飼料標準

在生物（wù）醫學研究領域，實驗動物對於新藥開發、病（bìng）理機製探究及治療策略驗證具（jù）有不可替代的作用。為了確保科研結果的準（zhǔn）確性與可重複性，實驗動物的飼養條件尤其是（shì）飼料的質量尤其重要，因此實驗動物飼料標準化（huà）日益得到重（chóng）視。本文將對國內外實驗動物（wù）飼料標準做一個簡單的介紹。

01、國外實驗動物飼料標準

1.美國營養學會（AIN：American Institute of Nutrition）實驗動物飼料標準

AIN標準實驗動物飼料是由美國營養學會（American Institute of Nutrition, AIN）製定的一係（xì）列飼料標準，適用於齧齒類實驗動物的營養需求。這些標準飼料的設計旨在提（tí）供精確控製的營養環境，以支持實驗動物的健康和促進科學研究的標準化和可重複性。

AIN標準的（de）曆史可以追溯到1976年，當時首次頒布了AIN-76標準。隨後，根據使用經驗和科學研究的進展，這一（yī）標準在1977年被修訂為AIN-76A。到了1993年，基於前17年的觀（guān）察和營養學、毒理學領域的研究進（jìn）展，AIN-76A標準被進一步優化，形成（chéng）了（le）AIN-93標準。AIN-93標準分為兩種類型：AIN-93M和AIN-93G。AIN-93M（維持期飼料（liào））用於成年（nián）動物的（de）維（wéi）持（chí）期，而AIN-93G（生長期（qī）飼料）則用於動物的生長、妊娠（shēn）和哺乳期。

圖（tú）1. AIN標準純化飼料外形

2. 國家研究委員會（NRC：National Research Council）實驗動（dòng）物飼料標準

NRC標準（zhǔn）是由美國國家研究委員會製定的一係列關於實驗動物營養需求的指南。自首（shǒu）次發布以來，NRC標準經曆了幾次修訂，最新版（bǎn）本即第（dì）四版（1995年）被稱為 NRC-95，並（bìng）且這（zhè）個版本一（yī）直沿用至今。NRC標（biāo）準涵蓋了多種（zhǒng）實驗動物，包括大鼠、小鼠、豚（tún）鼠、地鼠、沙鼠、田鼠、猴和貓（māo）等，為每種動（dòng）物提供了詳細的營養需求指南。這些標準飼料的目（mù）的是為了確保實驗動（dòng）物能夠獲得適當的營養（yǎng），以支持它們的健康、生長、繁殖（zhí）和（hé）實（shí）驗研究的準確性。

3. 國（guó）立衛生研究院（NIH: National Institutes of Health）實驗動物飼料標準

美國國（guó）立衛生（shēng）研究院（NIH）對實驗動物飼料有明確的標準，這些標準旨在確保實驗動物獲得（dé）恰當的（de）營養，以便產生可靠和一致的（de）科學數據。NIH標準飼料（liào）的種類有NIH-07：這是一種用於生長期、妊娠期或哺乳期大鼠（shǔ）和小鼠（shǔ）的飼料標準，規定了原料組（zǔ）成和配比參數、各項營養素要求，其中蛋白質含量要求不低於23.5%。NIH-31：這種飼料標準適用於需要高壓滅菌方法消毒（dú）的飼料，通常用於SPF（Specific Pathogen Free）環境或屏障環境中的大鼠和小鼠。此（cǐ）外還有適用於豚鼠、兔、豬、猴等不同（tóng）實驗動物的NIH標（biāo）準飼料。

此外，美國國家毒理計劃（National Toxicology Program，NTP） 結合（hé）自身研究實際，並參（cān）考NIH、AIN-95與NRC標準，製定了NTP標準飼料配方。除美國外，其它國家也根據生產和養（yǎng）殖條件製定了（le）自己的實驗（yàn）動物營養需要標準，如（rú）英國（guó）農業研究（jiū）委員會 （Agricultural Research Council，ARC） 標準，日本在參考ARC標準理想蛋白質模式基礎上，確定了動物氨（ān）基酸需要量，形成了該國的（de）實驗（yàn）動物（wù）飼養標準。另外一些大型實驗動物飼料企業如Labdiet或Harlan公司除了應用NRC標準或AIN標準外，也會製訂企（qǐ）業標準，並且生產設施符（fú）合FSSC 22000食品（pǐn）安全體係認證。

02、國內實驗動物飼料標準

我國實驗動物飼（sì）料標準化起步較晚。1988年，國家科（kē）委發（fā）布第二號令，要求在生命（mìng）科學等（děng）領域內采用標準化實驗動物，自此實驗（yàn）動物飼料標準化正式提上日程。早期中國實驗動物飼料標（biāo）準主要參考和借鑒（jiàn）國外的（de）經驗，如美國的NRC標準和AIN標準。1994年和（hé）2001年，中華人民共和國國（guó）家質量監督檢驗檢疫總局相繼發（fā）布和完善了實驗動（dòng）物飼（sì）料營養國家標準（zhǔn）（GB 14924-1994 和 GB 14924-2001）。2010年（nián），全國實驗動物標準化技術委員會編製完成了新的實驗動物飼料營養標準（GB 14924.3-2010），該標準合並了6種常見實驗動物營養需要量，完善了實驗動物營養需要量，修訂（dìng）了原標準中（zhōng）部分常規營養成分含量指標，限製了維生素和礦物質添加量上限，並將飼料（liào）中（zhōng）常規營養成（chéng）分、賴氨酸、蛋氨酸+胱氨酸指（zhǐ）標作為強製性要求。最近開始修訂的GB 14924-2020《實驗動物配合飼料通用要求》，它整合了（le）之前的（de）幾個標準，將之前的多個獨立標準整合為一個統（tǒng）一的標準（zhǔn），簡化了標準體係，便於生產和使用單位遵（zūn）循；增加了實（shí）驗動物和實驗動物配合飼料的定義，明確了飼料的分類和適用範圍；對飼料中的無機汙染（rǎn）物、有機氯汙（wū）染物、真菌毒素及微生物的（de）限量進行了更新和增補（bǔ），提高了飼料的衛生（shēng）安全要求。

圖2. 2010版國標 實驗動物 配合飼料營養成（chéng）分（fèn）

中國在實（shí）驗動（dòng）物飼料的標準製定（dìng）上（shàng）正逐步與國際接軌，參照國際上的成功經驗和技術標準來修訂和（hé）完善國內（nèi）標（biāo）準，為了滿足不斷（duàn）變化的市場需求，中國企業在（zài）實驗動物飼料的研發上投入增加，不斷提升生產工藝和技術，部分企業（yè）已經能夠生產出符合國（guó）際標準的高（gāo）品質飼料以及各種（zhǒng）模型飼料。